Rabanada recheada com compota de pera com creme de iogurte e mascarpone
12 min
Veggie
968
Para 2 porções
150 g de
brioche
150 ml de
leite integral
100 g de
iogurte, natural
60 g de
mascarpone
10 g de
açúcar de confeiteiro
2
limão-siciliano
2
ovo
1
pera
60 g de
açúcar
20 ml de
água
10 g de
manteiga
1/2 colher(es) de chá de
canela em pó
1/2 pacote(s) de
açúcar baunilhado de Bourbon
1. Tudo pronto?
2. Deixar açúcar caramelizar em uma panela pequena.
3. Cortar limão-siciliano ao meio e espremer.