Rabanada de croissant com creme de ricota e morangos

15 min

Veggie

2659

Para 2 porções

300 g de
morango, fresco
120 g de
ricota
60 ml de
leite integral
2
croissant
1
ovo
2 colher(es) de chá de
xarope de ácer (xarope de bordo)
2 colher(es) de chá de
manteiga
1 colher(es) de chá de
açúcar baunilhado
1/2 colher(es) de chá de
canela em pó
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1. Tudo pronto?

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2. Misturar ovo, leite, canela e açúcar baunilhado em um prato fundo.

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3. Cortar croissant ao meio e mergulhar na mistura de leite e ovo. Esperar alguns segundos para o croissant absorver o líquido.