Quinoa com legumes grelhados e azeite de ervas
30 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
cogumelo crimini
120 g de
quinoa
6 g de
orégano, fresco
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
cebola roxa
1
abobrinha
1
pimentão vermelho
1
espiga de milho, fresca
6 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar quinoa de acordo com as instruções da embalagem.
3. Descascar e picar o alho.