Quiche vegetariano de tomate francês
20 min
Veggie
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Para 6 porções
300 g de
tomate
240 g de
crème fraîche
180 g de
queijo, ralado
150 g de
iogurte, natural
3
ovo
2 ramo(s) de
alecrim, fresco
4/5
cebola amarela
4/5
abobrinha
4/5
pimentão vermelho
4/5
berinjela
240 g de
farinha de trigo
90 g de
manteiga
6 colher(es) de chá de
azeite de oliva
3/4 colher(es) de chá de
ervas de Provence, secas
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Para a massa, amassar manteiga, iogurte, farinha, óleo e uma pitada de sal.