Quesadillas com guacamole
30 min
Veggie
198321
Para 2 porções
100 g de
cogumelo crimini
100 g de
tomate-cereja
80 g de
queijo gouda
60 g de
milho, em lata
15 g de
extrato de tomate
10 g de
coentro, fresco
2
tortilha (tortilla)
1
limão-taiti
1
pimentão vermelho
1
pimenta-malagueta
1
abacate
1/2
cebola roxa
3 colher(es) de sopa de
água
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar pimenta, retirar sementes e cortar em cubos pequenos.
3. Limpar cogumelos e fatiar.