Queijo halloumi hassleback com ragu de tomate e pimentão
30 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
tomates pelados, em lata
250 g de
queijo halloumi
170 g de
pimentões assados
20 g de
uva-passa
15 g de
salsa, fresca
7 1/2 g de
alcaparra
1/2
abobrinha
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho tinto
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Fatiar queijo halloumi em intervalos de 1 cm sem cortar até o fim para obter um bloco de queijo fatiado que ainda está preso na base.