Purê de feijão ao limão com cogumelos assados
30 min
Veggie
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Para 2 porções
480 g de
feijão cannellini, em lata
400 g de
cogumelo crimini
30 g de
amêndoa
20 g de
farinha panko
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
1/2
limão-siciliano
15 g de
manteiga
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Limpar cogumelos crimini e cortar ao meio. Fatiar os cogumelos maiores em quatro pedaços.