Purê de berinjela assada com espetos de carne
30 min
Beef
46260
Para 2 porções
250 g de
bife
60 g de
crème fraîche
40 ml de
molho inglês
10 g de
salsa, fresca
2
berinjela
1/2
limão-siciliano
50 ml de
molho teriyaki
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mel
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
mostarda
1 colher(es) de sopa de
manteiga
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Cortar carne em tiras e colocar nos espetos.