Purê de batatas com feijão assado
30 min
Veggie
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Para 2 porções
550 g de
batata
350 g de
molho de tomate
240 g de
feijão cannellini, em lata
150 ml de
leite integral
10 g de
salsa, fresca
1
cenoura
1/2
cebola amarela
1/2
aipo
20 g de
manteiga
2 pitada(s) de
noz-moscada, moída
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/3 colher(es) de chá de
pimenta branca
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Descascar batatas e cortar em cubos.