Purê de batata com vagem ao parmesão e manteiga noisette
35 min
Veggie
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Para 2 porções
600 g de
batata
200 g de
vagem
60 ml de
leite integral
30 g de
queijo parmesão
10 g de
salsa, fresca
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
2 ramo(s) de
alecrim, fresco
40 g de
manteiga
2 pitada(s) de
noz-moscada, moída
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas e cortar em cubos.
3. Em seguida, cozinhar batatas em uma panela com água e sal por cerca de 8 - 10 min, até ficarem cozidas.