Poke bowl de cevada com avelãs e cogumelos marinados
30 min
Veggie
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Para 2 porções
250 g de
cogumelo-ostra
160 g de
cevadinha
30 g de
queijo parmesão
30 g de
avelã, inteira
8 ramo(s) de
tomilho, fresco
8 folhas de
sálvia, fresca
2
cenoura
1
chalota
1/2
limão-siciliano
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
manteiga
1/2 colher(es) de chá de
cúrcuma
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 360°F (modo convencional, recomendado) ou 325°F (modo ventilação).
3. Descascar cenouras e cortar em rodelas finas.