Plov: Pilaf de arroz quirguiz
20 min
Vegan
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Para 2 porções
180 g de
frango vegano
170 g de
arroz basmati
1
cebola amarela
1
cenoura
800 ml de
caldo de legumes
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 bulbo(s) de
alho
2/3 colher(es) de chá de
cominho em grão
1/2 colher(es) de chá de
cúrcuma
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Lavar arroz e deixar de molho.
3. Enquanto isso, descascar cebola e cortar em gomos finos.