Pizza Bianca com abobrinha
40 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
ricota
21 g de
fermento biológico fresco
15 g de
semolina
10 g de
queijo parmesão
1
abobrinha
1
limão-siciliano
1
muçarela
250 g de
farinha de trigo
125 ml de
água
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
açúcar de cana, demerara
1/2 colher(es) de chá de
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Colocar fermento, açúcar mascavo e sal em uma tigela, adicionar água morna, misturar e reservar por 10 min.
3. Descascar alho e ralar.