Pimientos de padrón
15 min
Vegan
83001
Para 2 porções
300 g de
pimenta japonesa (shishito)
1
baguete
6 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
4 pitada(s) de
sal marinho
1. Tudo pronto?
2. Lavar e secar bem as pimentas.
3. Esquentar azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio-alto. Quando o óleo começar a formar um pouco de fumaça, adicionar as pimentas. Cozinhar por cerca de 10 min até a casca da pimenta começar a dourar e amolecer. Temperar com sal marinho.