Pimentões recheados de queijo halloumi
20 min
Veggie
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Para 2 porções
220 g de
queijo halloumi
200 g de
tomate
100 g de
espinafre, fresco
10 g de
manjericão, fresco
2
pimentão vermelho
1
abobrinha
1
cebola roxa
1 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
tempero italiano, seco
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Lavar pimentão, cortar ao meio e tirar as sementes.
3. Lavar abobrinha e cortar em cubos pequenos.