Picles rápidos
20 min
Vegan
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Para 2 porções
6 g de
endro, fresco
4 caule(s) de
aipo
2
cenoura
1
cebola roxa
1/2
couve-flor
1/2 ramo(s) de
rabanete
480 ml de
água
240 ml de
vinagre de cidra de maçã
240 ml de
vinagre de vinho branco
2 colher(es) de chá de
pimenta-do-reino em grão
2 colher(es) de sopa de
açúcar
1 1/2 colher(es) de chá de
sal
1 colher(es) de chá de
semente de coentro
1 colher(es) de chá de
semente de mostarda
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado).
3. Para esterilizar os potes, colocar os potes vazios em forno pré-aquecido por 2 min. Se utilizar vedações de borracha, retirar do pote e ferver separadamente por 2 min.