Pesto de atum grelhado e salada de batata
30 min
Fish
23755
Para 2 porções
600 g de
batata
250 g de
bife de atum
60 g de
espinafre de folhas pequenas
30 g de
pesto vermelho
30 ml de
maionese
10 g de
salsa, fresca
1/2
cebola roxa
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar as batatas, colocar em uma panela de água com sal e deixar ferver. Tampar e cozinhar em fogo baixo por 20 min até ficarem macias.
3. Enquanto isso, misturar o pesto com o azeite de oliva e pincelar sobre os bifes de atum.