Pêssegos caramelizados ao mel com creme de ricota
30 min
Veggie
19421
Para 2 porções
300 g de
ricota
10 g de
pistache, sem casca
4
pêssego
2 g de
hortelã, fresca
1
limão-siciliano
90 g de
mel
10 g de
manteiga
2 colher(es) de chá de
azeite de oliva
1. Tudo pronto?
2. Lavar pêssegos, cortar ao meio e tirar caroço.
3. Lavar bem limão com água quente. Em seguida, raspar a casca e depois extrair o suco.