Pedaços de batata-doce com maionese hoisin
30 min
Veggie
31985
Para 2 porções
60 ml de
maionese
15 g de
pasta de amendoim
10 g de
coentro, fresco
2
batata-doce
2 ramo(s) de
alecrim, fresco
1
limão-taiti
2 1/2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
vinagre de arroz
2 colher(es) de chá de
óleo de gergelim, torrado
2 colher(es) de chá de
tempero chinês
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
1 colher(es) de chá de
açúcar de cana, demerara
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 350°F (modo convencional, recomendado) ou 310°F (modo ventilação).
3. Descascar batata-doce, lavar e cortar em cunhas longas e finas.