Pastinacas e cenouras de melaço assadas com molho de tahine e limão
10 min
Vegan
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Para 2 porções
400 g de
pastinaca
30 g de
pasta de gergelim (tahine)
20 g de
melaço leve
5 ramo(s) de
tomilho, fresco
5 g de
coentro, fresco
4
cenoura
1
limão-siciliano
1
laranja
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
4 colher(es) de sopa de
água
4 dente(s) de
alho
2 colher(es) de chá de
mel
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Descascar pastinacas, remover extremidades e cortar ao meio no sentido do comprimento.