Pão de abóbora com glacê de xarope de ácer
15 min
Veggie
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Para 10 porções
230 g de
purê de abóbora
80 g de
açúcar de confeiteiro
7 1/2 ml de
leite integral
2
ovo
160 g de
farinha multiúso, tipo 550
160 g de
açúcar mascavo
120 ml de
azeite de oliva
30 g de
farinha de trigo integral
2 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1 pitada(s) de
pimenta
1 colher(es) de chá de
extrato de baunilha
1 colher(es) de chá de
fermento em pó
1 colher(es) de chá de
canela em pó
1 colher(es) de chá de
bicarbonato de sódio
1/4 colher(es) de chá de
noz-moscada, moída
1/4 colher(es) de chá de
sal
1/8 colher(es) de chá de
pimenta-da-jamaica, moída
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 350°F (modo convencional, recomendado) ou 310°F (modo ventilação).
3. Untar uma forma de pão, colocar o papel manteiga verticalmente na forma voltado para a direção oposta, deixando as bordas sobressaírem da forma.