Pão chato com tomate e rúcula
30 min
Pork
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Para 2 porções
100 g de
tomate
40 g de
crème fraîche
40 g de
creme azedo
20 g de
rúcula
10 g de
bacon
10 g de
queijo parmesão
1/4
limão-siciliano
120 g de
farinha de trigo
60 ml de
água
2 1/2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 480°F (modo convencional, recomendado) ou 440°F (modo ventilação).
3. Em uma tigela grande, misturar farinha, água, 3/4 do óleo e uma pitada de sal. Amassar até formar uma massa homogênea. Quando estiver bem homogênea, formar uma bola e deixar descansar um pouco.