Pão chato com peras e prosciutto

10 min

Pork

21835

Para 2 porções

120 g de
crème fraîche
100 g de
massa folhada
50 g de
noz
40 g de
queijo parmesão
30 g de
presunto serrano
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
pera
1
ovo
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 375°F (modo convencional, recomendado) ou 340°F (modo ventilação).

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3. Separar a clara e bater a gema.