Pão chato com abóbora e cebolas caramelizadas
20 min
Veggie
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Para 2 porções
100 g de
crème fraîche
60 g de
cream cheese de leite de cabra
2
cebola roxa
1/3
abóbora hokkaido
170 g de
farinha de trigo
80 ml de
água
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 colher(es) de chá de
açúcar
sal
1. Tudo pronto?
2. Amassar farinha, azeite, água e sal até formar uma massa homogênea e não pegajosa. Se a massa estiver muito seca, acrescentar um pouco mais de azeite e água. Se estiver muito pegajosa, adicionar um pouco de farinha.
3. Fazer uma bola com a massa, embalar com plástico-filme e colocar na geladeira.