Panzanella de legumes assados
30 min
Veggie
17444
Para 2 porções
200 g de
tomate
40 g de
azeitona Kalamata, sem caroço
10 g de
manjericão, fresco
1
pimentão vermelho
1
muçarela
1/2
cebola roxa
1/2
pepino
1/4
baguete
5 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar pimentão e cortar em pedaços.