Panzanella de aspargos
30 min
Vegan
38712
Para 2 porções
240 g de
aspargo branco
200 g de
tomate-cereja
120 g de
pão ciabatta
80 g de
espinafre de folhas pequenas
10 g de
manjericão, fresco
1
limão-siciliano
1/2
pepino
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de chá de
xarope de agave
1 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho tinto
1 colher(es) de chá de
tempero italiano, seco
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 360°F (modo ventilação).
3. Cortar pão ciabatta em cubos.