Panzanella com molho de limão e mostarda
25 min
Vegan
73458
Para 2 porções
200 g de
tomate-cereja
120 g de
pão de centeio
40 ml de
leite vegano, feito de lupino
15 g de
coentro, fresco
1
cebola roxa
2/3
pepino
1/2
limão-siciliano
100 ml de
óleo de canola
5 g de
xarope de agave
4 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico branco
2 colher(es) de chá de
orégano, seco
2 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar o pão em cubos.
3. Descascar alho e ralar.