Panquecas de leitelho e banana com sorvete de maracujá e manga
30 min
Veggie
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Para 2 porções
240 g de
leitelho
140 g de
farinha de espelta, semi-integral
120 g de
sorvete de iogurte de manga e maracujá
40 g de
framboesa, fresca
2
banana
1
ovo
2 pitada(s) de
sal
1 colher(es) de chá de
fermento em pó
1 colher(es) de sopa de
óleo de coco
1. Tudo pronto?
2. Descascar banana e amassar com um garfo.
3. Misturar banana amassada com leitelho, ovo, farinha, fermento em pó e sal até formar uma massa homogênea. Não misturar em excesso.