Panquecas de legumes com tofu crocante e molho de pimenta doce
20 min
Vegan
18711
Para 2 porções
320 g de
panqueca de batata
170 g de
tofu defumado
10 g de
rice syrup
4 g de
salsa, fresca
1
pimenta-malagueta
120 ml de
água
60 g de
açúcar de cana, demerara
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
1 colher(es) de chá de
óleo de gergelim
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
1/2 colher(es) de sopa de
amido de milho
sal
1. Tudo pronto?
2. Secar tofu defumado e cortar em tiras finas usando um descascador de legumes ou uma faca.
3. Misturar tofu com óleo de gergelim, xarope de arroz, molho de soja e páprica defumada em pó.