Panquecas de ervilha com iogurte de limão e salada
30 min
Veggie
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Para 2 porções
150 g de
iogurte grego
150 g de
queijo feta
120 g de
ervilha, congelada
80 g de
canônigos
2
ovo
1
limão-siciliano
60 g de
farinha de trigo
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
mel
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Para a massa da panqueca, misturar ervilhas, queijo feta, ovos e farinha. Temperar com sal e pimenta.
3. Esquentar óleo em uma frigideira. Adicionar 2 ou 3 porções de massa à frigideira com uma colher de sopa e fritar panquecas por cerca de 2 min de cada lado, até ficarem douradas.