Panquecas de batatas e legumes com molho de iogurte
30 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
iogurte grego
150 g de
batata
10 g de
salsa, fresca
10 g de
cebolinha-francesa
10 g de
endro, fresco
2
cenoura
1/2
abobrinha
1/2
limão-siciliano
1/4
pepino
4 colher(es) de sopa de
amido de milho
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
curry em pó
2 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas, lavar e ralar.
3. Lavar abobrinha e ralar em pedaços grossos.