Panquecas de batata-doce com molho cremoso de cogumelos
30 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
panqueca de batata
200 g de
cogumelo crimini
200 ml de
creme de leite leve (10-17% de gordura)
140 g de
cogumelo cantarelo
40 g de
crème fraîche
6 g de
salsa, fresca
2 ramo(s) de
alecrim, fresco
1
cebola amarela
1/2
limão-siciliano
200 ml de
caldo de legumes
1 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
manteiga
1/2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Limpar e fatiar cantarelos.
3. Limpar os cogumelos e cortar em quatro pedaços.