Panquecas de abobrinha com parmesão
15 min
Veggie
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Para 2 porções
80 g de
crème fraîche
50 g de
queijo parmesão
2
ovo
1
abobrinha
1
cebolinha
1/2
cebola roxa
60 g de
farinha de trigo
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Misturar ovos com farinha e 1/2 do crème fraîche. Deixar descansar por cerca de 10 min.
3. Enquanto isso, lavar abobrinha e ralar em pedaços grossos.