Panqueca de espelta austríaca com amoras-silvestres
30 min
Veggie
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Para 4 porções
200 g de
amora-silvestre
120 g de
farinha de espelta, branca
100 ml de
leite integral
15 g de
açúcar de confeiteiro
4
ovo
50 g de
açúcar de cana, demerara
30 g de
manteiga
1 colher(es) de chá de
fermento em pó
sal
1. Tudo pronto?
2. Separar a clara e a gema em duas tigelas.
3. Utilizando uma batedeira elétrica, bater a gema de ovo com leite, farinha, sal, fermento em pó e açúcar.