Panqueca austríaca de gingerbread e mascarpone com ameixas ao vinho tinto
30 min
Veggie
8590
Para 2 porções
120 g de
mascarpone
100 ml de
vinho tinto
30 ml de
leite integral
4
ameixa
2
ovo
1/3
limão-siciliano
50 g de
farinha de trigo
40 g de
açúcar
2
cravo
1 colher(es) de chá de
especiarias para gingerbread
2/3
rama de canela
1/2 colher(es) de sopa de
manteiga
1. Tudo pronto?
2. Lavar e cortar ameixas ao meio. Retirar o caroço e cortar em gomos.
3. Lavar bem o limão, secar e raspar a casca com um descascador de legumes.