Palitos de peixe empanados com cúrcuma e molho picante
30 min
Fish
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Para 2 porções
500 g de
filé de peixe hadoque
100 ml de
maionese
60 g de
farinha panko
30 g de
picles
20 g de
alcaparra
5 g de
endro, fresco
2
ovo
1 colher(es) de chá de
molho de pimenta
2/3
chalota
1/4
limão-siciliano
60 g de
farinha de trigo
2 colher(es) de chá de
cúrcuma
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Se necessário, descongelar filés de peixe.
3. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).