Ovos beneditinos com wasabi holandês
30 min
Fish
35207
Para 2 porções
60 g de
salmão defumado
60 g de
wasabi
10 g de
alcaparra
3
ovo
1
pão francês
1/2
limão-siciliano
1/4
pepino
50 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
pimenta branca
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar limão-siciliano ao meio e espremer.
3. Colocar água em uma panela e esquentar até começar a formar pequenas bolhas. Não deixar ferver! Na sequência, abaixar o fogo.