Ovos à moda alemã com molho de mostarda
30 min
Veggie
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Para 2 porções
500 g de
batata
30 g de
creme de leite fresco
6 g de
cebolinha-francesa
4
ovo
3 colher(es) de sopa de
mostarda
3 colher(es) de sopa de
mostarda à moda antiga (l'ancienne)
3 colher(es) de sopa de
manteiga
1 colher(es) de sopa de
farinha multiúso
1/2 colher(es) de chá de
açúcar
1/3 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas e cortar em cubos.
3. Cozinhar batatas em água fervente e salgada por cerca de 15 min.