Orzoto de rúcula e queijo pecorino
30 min
Veggie
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Para 2 porções
180 g de
arroz italiano (orzo)
80 ml de
vinho branco
50 g de
rúcula
30 g de
queijo pecorino
1
cebola amarela
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva, extravirgem
400 ml de
caldo de legumes
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em cubos.
3. Aquecer óleo em uma panela grande e fritar cebola por 5 min, até dourar.