Orzo de espinafre e tomate com farofa de limão e alecrim
30 min
Vegan
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Para 2 porções
160 g de
arroz italiano (orzo)
150 g de
tomate, em cubos
100 g de
vegan skyr
80 g de
espinafre de folhas pequenas
30 g de
extrato de tomate
30 g de
farinha panko
6 g de
manjericão, fresco
2 ramo(s) de
alecrim, fresco
1
cebola amarela
1
limão-siciliano
300 ml de
caldo de legumes
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
creme de balsâmico
1 dente(s) de
alho
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em cubos.
3. Descascar alho e picar.