Omelete de salada grega

30 min

Veggie

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Para 2 porções

120 g de
tomate-cereja
60 g de
azeitona Kalamata, sem caroço
60 g de
queijo feta
10 g de
salsa, fresca
4
ovo
1
pimentão amarelo
2/3
cebola roxa
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
orégano, seco
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Descascar cebola e cortar em rodelas.

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3. Lavar pimentão, cortar ao meio e tirar sementes. Depois, cortar em tiras.