Omelete de ervas com feta e salada
20 min
Veggie
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Para 2 porções
100 g de
tomate-cereja
80 g de
pão
60 ml de
leite integral
60 g de
queijo feta
60 g de
cream cheese / requeijão
30 g de
salsa, fresca
20 g de
endro, fresco
15 g de
coentro, fresco
4
ovo
1
cebola roxa
1
pepino
1
limão-siciliano
5 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar, sacudir para secar e picar salsa, coentro e endro. Reservar cerca de 1 colher de sopa de salsinha picada para a salada.
3. Em uma tigela, bater ovos com ervas picadas, leite e feta ralado. Temperar com sal e pimenta.