Omelete de abobrinha e queijo feta ao forno com salada e sementes de cânhamo

30 min

Veggie

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Para 2 porções

200 g de
queijo cottage
160 g de
queijo feta
140 g de
canônigos
40 g de
semente de cânhamo
20 g de
endro, fresco
2
abobrinha
2
ovo
1
cebola amarela
1
cenoura
2/3 ramo(s) de
rabanete
1/2
limão-siciliano
2 colher(es) de chá de
mostarda
2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
2 colher(es) de chá de
mel
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 375°F (modo convencional).

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3. Lavar abobrinha e ralar em pedaços grossos.