Nuggets de frango na fritadeira elétrica sem óleo com salada de repolho

30 min

Poultry

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Para 2 porções

400 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
50 g de
farinha de grão-de-bico
40 g de
salsa, fresca
40 ml de
maionese
30 g de
levedura nutricional
15 g de
farinha de rosca
2
ovo
2
cenoura
1/5
repolho-verde (couve-branca)
1/5
repolho-roxo
4 colher(es) de chá de
óleo vegetal
3 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
2 colher(es) de sopa de
mostarda doce
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Cortar frango em cubos.

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3. Misturar farinha de grão-de-bico, farinha de rosca, levedura nutricional, sal e pimenta em uma tigela.