Nộm Xoài – Salada de manga vietnamita
25 min
Vegan
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Para 2 porções
20 g de
amendoim, torrado e sem sal
2 g de
coentro, fresco
2 g de
hortelã, fresca
1
limão-taiti
1/2
manga
1/2
cenoura
1/2
pimenta-malagueta
1/4
pepino
1/4
couve-rábano
14 g de
açúcar
2 colher(es) de sopa de
molho de peixe vegano
1 dente(s) de
alho
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar manga e separar a polpa do caroço. Em seguida, fatiar em tiras finas.
3. Lavar, descascar e cortar cenoura em tiras finas.