Ninhos de cenoura e abobrinha com creme de manjericão
15 min
Veggie
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Para 6 porções
100 g de
cream cheese
100 g de
iogurte, natural
20 g de
farinha panko
20 g de
queijo parmesão
10 g de
manjericão, fresco
5 g de
cebolinha-francesa
1
abobrinha
1
cenoura
1
ovo
20 g de
farinha multiúso, tipo 550
1 1/2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/4
pimenta em flocos
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Enquanto isso, preaquecer o forno a 390°F (modo ventilação, recomendado).
3. Enquanto isso, lavar a abobrinha e cortar em forma de espaguete com um cortador em espiral. Outra opção é cortar em tiras finas com um descascador de legumes.