Nhoques com requeijão e aspargo
30 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
aspargo
200 g de
requeijão, com baixo teor de gordura
140 g de
ervilha, congelada
120 g de
creme de leite fresco
110 g de
queijo de leite azedo
10 g de
salsa, fresca
1
ovo
200 g de
farinha multiúso
7 colher(es) de sopa de
água
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar aspargos verdes, cortar as extremidades e fatiar na diagonal em pedaços de mais ou menos 3 cm.
3. Descongelar as ervilhas em água fervente. Em seguida, escorrer.