Nhoque mediterrâneo ao forno

30 min

Veggie

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Para 2 porções

400 g de
nhoque
240 g de
molho de tomate
200 ml de
suco de cenoura
5 g de
manjericão, fresco
3 caule(s) de
aipo
3
cenoura
1
cebola amarela
1
muçarela
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
tomilho, seco
1 colher(es) de chá de
alecrim, seco
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).

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3. Descascar cenoura e cortar em cubos.