Nhoque de limão em manteiga de limão e manjericão
30 min
Veggie
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Para 2 porções
250 g de
cream cheese / requeijão
40 g de
semolina
20 g de
queijo parmesão
20 ml de
óleo de nozes
10 g de
manjericão, fresco
1
ovo
1
limão-siciliano
160 g de
farinha de trigo
2 colher(es) de sopa de
manteiga
noz-moscada
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar limão e ralar a casca.
3. Para a massa de nhoque, colocar requeijão, ovo, semolina, farinha, óleo de nozes, metade da casca de limão, noz-moscada e uma pitada de sal em uma tigela. Amassar até formar uma massa.