Nhoque de abóbora crocante com queijo feta ao mel e laranja

30 min

Veggie

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Para 2 porções

400 g de
tomate-cereja
400 g de
nhoque
200 g de
queijo feta
40 g de
rúcula
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
laranja
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
mel
sal
pimenta
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1. Tudo pronto?

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2. Lavar bem a laranja com água quente e raspar a casca. Cortar ao meio e espremer.

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3. Lavar tomilho, sacudir para secar e extrair folhas.